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Viajé recientemente a Berlín, Alemania, con otros miembros de la TPG equipo para cubrir ITB, la exposición de viajes más grande del mundo. Hicimos todo lo posible durante la semana intentando llegar a tantos puestos de los 10.000 como pudimos, pero cuando terminaron las obras, alargué el viaje para pasar el fin de semana en una de mis ciudades favoritas de Europa. Anteriormente me había alojado en hoteles más contemporáneos en Berlín como Moxy, una marca Marriott centrada en los millennials. Fue muy divertido para un fin de semana social, pero esta vez esperaba pasar un rato tranquilo en un hotel de lujo.
Reserva
Berlín es una ciudad económica para hoteles según los estándares de Europa occidental, incluso de cinco estrellas. Una habitación con cama king en el Grand Hyatt Berlin se cotizaba a 183 dólares la noche. En general, se puede esperar que las tarifas de las habitaciones ronden alrededor de este nivel fuera de temporada para el turismo europeo, pero subirán a alrededor de $250-$300 por noche en el verano. Si prefiere pagar con puntos, necesitará 15.000 por noche para esta propiedad de Categoría 4. Los puntos Hyatt son especialmente fáciles de conseguir, considerando que el programa World of Hyatt es un socio de transferencia 1:1 de Chase Ultimate Rewards, lo que significa que con solo registrarse para obtener la tarjeta Chase Sapphire Preferred, podría ganar cuatro noches en esta propiedad, gracias a los 60,000 puntos de bonificación de la tarjeta después de gastar $4,000 en los primeros tres meses desde la apertura de la cuenta.
Basado en TPG‘s valoración actual de los puntos Hyatt, tenía sentido pagar el precio en efectivo. Como no tengo ningún estatus élite de Hyatt, reservé a través de Hotels.com para recibir dos noches de mi noche gratis en su programa Hotels.com Rewards. Pagué esto con una tarjeta de crédito Capital One Venture Rewards, que gana 10 millas por dólar gastado en Hotels.com (cuando se reserva y se paga a través de Hotels.com Venture hasta el 31 de enero de 2020). Dado que la noche gratis se basa en el precio promedio de las 10 noches, cuando se suma a las 10 millas de Venture Rewards, efectivamente nos dio un retorno del 20 % sobre la reserva.
Ubicación
El Grand Hyatt Berlin está situado en Potsdamer Platz, a pocos pasos de las estaciones de tren locales U y S. Hay muchas tiendas en la zona, aunque la mayoría estaban cerradas el día que llegué porque era el Día Internacional de la Mujer, un día festivo.
También hay un gran parque cerca, aunque la lluvia y los fuertes vientos que encontré durante la mayor parte del fin de semana me mantuvieron encerrado.
El hotel está ubicado a pocas cuadras de las principales zonas comerciales y de transporte, lo que significaba que la zona del hotel era mucho más tranquila.
El exterior del hotel fue la parte que menos me gustó de toda la experiencia. Si bien la arquitectura era típica de Berlín, ciertamente no lo era de un hotel de cinco estrellas y fácilmente podría haber pasado por un Ibis o un Holiday Inn Express. Tuve que revisar mi mapa dos veces cuando llegué para asegurarme de que estaba en el lugar correcto.
El edificio es triangular con dos entradas principales. Había un portero en una entrada, pero parecía estar gestionando el servicio de aparcacoches en lugar de ayudar a los huéspedes a pie. No hubo ninguna oferta para ayudar con mi equipaje (ni vi a ningún otro porteador ni a un conserje ayudando con el equipaje).
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Registrarse
Llegué alrededor de las 3:30 p. m. para registrarme. El vestíbulo era mucho más impresionante que el monótono exterior y me encantó la serie de pantallas con imágenes de Berlín que se movían lentamente.
Un agente de registro muy amable y profesional me ayudó rápidamente y me describió algunas de las comodidades del hotel, incluida la piscina, el gimnasio y los restaurantes.
Habitación
Me asignaron la habitación 647 en el sexto piso, una habitación estándar con cama king (según lo reservado). Los pasillos estaban muy oscuros pero me encantaban las amplias puertas blancas.
Cuando entré, había un baño a la izquierda con un cuarto húmedo con bañera y ducha. Esperaba que esta configuración hiciera que el agua volara por todas partes, pero me sorprendió gratamente lo seca y limpia que quedó el área cuando me duché.
También había un aseo separado y al lado un armario con albornoces y zapatillas.
El baño tenía un pequeño televisor que transmitía todo lo que se reproducía en el televisor principal. Al principio pensé que era un truco tonto, pero lo aprecié cuando veía BBC News y me preparaba al mismo tiempo.
Me sorprendió ver un sillón colocado en el medio de la habitación frente al televisor cuando entré. Todavía no estoy seguro de si el servicio de limpieza lo colocó allí intencionalmente o si el huésped anterior lo había hecho y el servicio de limpieza no lo había movido hacia atrás.
Me dio la sensación de estar en la habitación de otra persona y de hecho revisé la habitación para asegurarme de que no me habían enviado a la habitación equivocada. Rápidamente aparté el sillón del camino.
La habitación tenía una cama tamaño king muy cómoda, aunque habría parecido más lujosa si las almohadas planas y suaves hubieran estado en posición vertical al entrar.
Me gustaron los muebles de gran tamaño, especialmente la mesita de noche gruesa, pero la disposición de los muebles no era muy práctica con un gran cajón que se abría debajo de la mesa con tapa de vidrio al lado.
Había controles al lado de la cama para las cortinas opacas, que eran geniales para dormir hasta tarde después de una semana ocupada. Dormí como un bebé las dos noches.
Los acabados de madera en gran parte de la habitación parecían lujosos, pero estaban empezando a mostrar su edad; algunos estaban un poco desgastados.
Encontré la lista de precios del minibar mucho antes de poder localizar el frigorífico del minibar, que estaba discretamente escondido en una pared del pasillo de entrada.
En el armario entre el baño y el pasillo había un hervidor básico, vasos, tazas de té, té y café. Una propiedad de cinco estrellas debería tener algún tipo de máquina Nespresso/pod.
Había un enorme televisor de pantalla plana de 55 pulgadas.
Mi habitación daba al patio interior del hotel.
Alimentos y bebidas
El Grand Hyatt Berlin tiene dos bares, Vox Bar y Jamboree, y dos restaurantes, Vox Restaurant y Tizian. Mi primera noche cené en Tizian, que da al vestíbulo y tiene una hermosa chimenea y un ambiente muy relajado.
El menú es informal con platos favoritos familiares y comida reconfortante como hamburguesas, sándwiches y pasta.
El restaurante no estaba ocupado un viernes por la noche y contaba con un buen personal, pero experimenté el primero de un sinfín de errores en el servicio de alimentos y bebidas. Esperé bastante tiempo para sentarme mientras numerosos camareros pasaban, me miraban y seguían caminando.
Finalmente, un camarero me acompañó hasta una mesa. Le dije que estaba cenando solo y, a pesar de pasar por varias mesas pequeñas vacías preparadas para uno o dos comensales, me llevó a una mesa enorme puesta para cuatro y luego quitó ceremoniosamente las otras tres mesas.
Finalmente regresó con un menú que arrojó sobre la mesa sin detenerse ni hablar.
Pedí los ñoquis y una copa de riesling. Ambos fueron excelentes y, por 23 € en total, pensé que tenían un precio bastante razonable.
A la mañana siguiente me dirigí a Vox para tomar un desayuno buffet. El restaurante estaba bastante ocupado para un sábado por la mañana y tenía una gran variedad de platos fríos y calientes.
Había vino espumoso de cortesía con jugos recién exprimidos para hacer mimosas, así como «bebidas de bienestar», que sabían un poco a té helado (no era un fanático).
Me ofrecieron café recién hecho y una tortilla cuando me senté. Me encantó el diseño de la cocina abierta.
Pero a mitad de mi desayuno caminé hacia el buffet para tomar otro artículo y regresé para encontrar mi mesa completamente despejada: habían desaparecido mi plato de comida sin comer y mi capuchino a medio beber, así como todos los cubiertos y condimentos.
Mientras miraba a mi alrededor en busca de ayuda, el gerente de turno se dio cuenta inmediatamente de lo que había sucedido y se disculpó profusamente, rápidamente volvió a colocar la mesa y me trajo un café de reemplazo. Entiendo que algunos invitados dejan los platos sin terminar después del desayuno, pero no perdí de vista a los camareros antes de que decidieran retirar todo de mi mesa.
Esa noche regresé a Vox y me alegró ver que lo habían transformado en un comedor realmente acogedor, temperamental y sofisticado.
El menú de la cena tiene una fuerte influencia japonesa y cuenta con varios chefs de sushi disponibles. Mi pareja se unió a mí para cenar y nos sentamos cerca de la cocina completamente abierta. Disfruté viendo a los chefs trabajar en armonía, entregando platos de manera tranquila, eficiente y profesional.
Nos proporcionaron menús, pero una vez más tuvimos que esperar mucho tiempo para ordenar, aunque el restaurante solo estaba lleno en un tercio y tenía buen personal.
Lo primero fue un aperitivo gratuito de parfait de pollo con puré de frambuesa y guisantes y pan crujiente: un buen comienzo para la comida.
Compartimos un tartar de ternera como aperitivo, que llegó en un bol gigante. Este es uno de nuestros platos favoritos; Lo buscamos cada vez que visitamos Francia. Esta versión fue excelente.
También nos sirvieron pan de cortesía con mayonesa de wasabi para untar, no es realmente el tipo de cosas que se me ocurriría untar sobre pan.
Pedí el sushi de verduras para algo un poco diferente como plato principal y mi compañero pidió el dim sum y el panecillo bao.
El camarero cambió nuestros cubiertos después de que hicimos el pedido y al instante nos dimos cuenta de que tenía los dos cubiertos mezclados: yo recibí un cuchillo y un tenedor para mi sushi mientras que él recibió un par de palillos. Esto puede parecer quisquilloso, pero cuando los platos principales comienzan en $ 34 y suben desde allí, es de esperar que los cubiertos al menos estén colocados correctamente.
Cuando llegaron los platos principales, los camareros pasaron por los cubiertos y colocaron los platos en los lugares incorrectos. Los corregimos y se dieron cuenta del problema y restablecieron la tabla correctamente. Ambos platos principales estaban deliciosos: el dim sum se presentó de manera absolutamente hermosa y realmente disfruté mi sushi vegetariano para algo un poco diferente.
Después de cenar nos dirigimos al Vox Bar, el principal bar de cócteles del hotel. Miramos el Jamboree Bar, que contaba con un DJ tocando música electrónica de baile a todo volumen que me dejó preguntándome quién iría allí en un hotel de cinco estrellas, en una ciudad con una de las mejores escenas musicales y de discotecas underground del mundo.
Encontramos asientos en el bar y nos proporcionaron menús que tenían una gran variedad de opciones realmente interesantes, así como vuelos de degustaciones de whisky. Una vez más tuvimos que esperar mucho tiempo para ser atendidos. Pedí un cóctel Sweet Harmony, que sabía principalmente a alcohol hirviendo y no fue muy agradable, pero aprecié la forma divertida en que se presentaron los cócteles.
Comodidades
La piscina, el spa y el gimnasio están ubicados en el último piso y tienen excelentes vistas de Berlín.
La piscina estaba completamente abarrotada cuando la visité por primera vez el viernes por la tarde, pero estaba casi vacía cuando regresé el sábado por la mañana (y pude tomar estas fotos).
El gimnasio era pequeño pero estaba bien equipado.
No disfruté de ningún servicio de spa, pero el miembro del personal de la recepción fue amable. Noté una tumbona solarium de tamaño completo en una de las salas de tratamiento.
Impresión general
Una vez que superas el monótono exterior, el Grand Hyatt Berlin es una hermosa propiedad por dentro. El vestíbulo y las habitaciones están bien equipadas y son cómodas. Cada restaurante y bar tenía opciones excelentes e interesantes de alimentos y bebidas, aunque se veían constantemente socavadas por fallas en el servicio que podrían rectificarse fácilmente con una mejor capacitación y administración. Considerándolo todo, esta propiedad tiene una excelente relación calidad-precio: ciertamente obtendrá alojamiento de lujo a un precio relativamente económico. Sin duda me alojaría de nuevo en este establecimiento la próxima vez que esté en Berlín, aunque espero que para entonces el hotel haya tenido la oportunidad de solucionar algunos de los problemas con el servicio.
